风暴骤来坚持科学发展 困难降临唯有立马亮剑

——明光市水产生产及龙头企业新举措调研

滁州市老科协在会长胡成功的带领下，组织市、县、区等水产专家就明光市水产生产和水产龙头企业在全球金融危机的影响下，出现的新情况、新问题、新举措进行了调研。

明光市委、市政府认真贯彻省委、省政府的“渔业致富工程”，坚持“大湖搞‘三网’、滩涂挖渔塘、城镇办工厂、流通抓市场”的方针，极大地调动了市内外广大人士开发水产的积极性，走出了一条具有本地特色的“走水路、念水经、发水财、奔小康”之路，资源优势逐步变为经济优势。2007年全市水产养殖面积达34.2万亩，水产品总产量达6.36万吨，渔业产值达12亿元。全市已逐渐形成五大渔业经济板块：一是以三大湖泊为重点的大水面围栏网蟹、鳜养殖板块；二是以泊岗淮河故道和南部四大小水库为重点的优质鱼养殖板块；三是以丰收圩、女山湖渔场为重点的池塘鱼蟹养殖板块；四是以省级明水河蟹良种场、石坝宏泰水产良种场为重点的种苗繁育板块；五是以永言水产集团为重点的水产品加工板块。2003年“女山湖牌”大闸蟹被评为“绿色食品”，2007年获“中国名牌农产品”；2008年永言水产集团被授予“国家级农业产业化龙头企业”；2006、2007年明光市连续两年获安徽省“渔业富民先进县”。

中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定颁布以后，特别是世界上出现金融风暴以后，明光市也感受到了水产生产存在的困难和挑战。比如，《决定》中明确提出：“允许农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权，发展多种形式的适度规模经营”。而国有水面经营体制如何改革，尚不明确。明光市进行的水面承包办法依然是各自为政，分散经营，小打小敲，没有风险意识，没有竞争力。再者，养殖方式粗放单一，投入也明显不足，技术装备也比较落后等。特别是在全球金融危机持续发展的情况下，一家一户的抗御能力明显不足。

相比之下，作为龙头企业的永言水产集团则采取了一系列的新举措。他们总结的经验主要有四条：一是建基地创新机制帮民富；二是重科技坚持创新求发展；三是新上加工线努力延伸产业链；四是渡难关坚持两手上台阶。他们在5个省9市建有22万亩水产养殖和苗种基地，在基地内推行合作社和协会管理，带动了2万余人从事养殖、捕捞、运销，户均收入都在5万元以上。他们与复旦大学、上海海洋大学、安徽农大、合肥工业大学联合进行了中华绒螯蟹的提纯复壮、水产品深加工及综合利用等研究开发，坚持了创新求发展。他们充分利用本地农产品资源，又新上了加工薯类、花生、果蔬等农副产品的生产线，生产品种上百个。他们所谓的两手抓，就是在鮰鱼和虾仁出口受阻的情况下，积极开发新产品内销，从而防止了一棵树上吊死。

市老科协会长胡成功在讲话中指出：这次来明光调研大有收获。他认为，明光市水产生产和水产加工龙头企业在全球金融危机持续恶化的情况下，采取的措施很有力，很有新意，很有宣传推广价值。对于水产资源如何充分利用，他建议要解决好体制问题。大水面和小水面不一样，应由市政府统一管理。至于怎么样借鉴土地流转的做法去集中，要研究。这样才会促使养殖业更上一层楼，生态保护才会做得更好，农民的收入才会大幅度提高。关于龙头企业，他希望要把大水面养殖带动起来，带领农民加快致富步伐。关于农副产品加工，他认为是好事，要充分利用当地农产品资源，不断开发新产品。产品的包装也要多种多样，以适合不同人群。对于中华绒螯蟹的提纯复壮，他认为很好，可以借鉴过去人工半咸海水凡育蟹苗的经验，争取尽快搞出成绩，对于鱼类的品种，也要注意增加优质鱼比重，推进水产健康养殖。受明光市委、市政府的委托，副市长王邦怀、市政协原主席韦守柱、十届全国人大代表、全国劳动模范、永言水产集团总经理钱永言、市水产局局长郭登虎等陪同调研，并介绍了有关情况。市老科协副会长黄发新、叶兴元、岳粹光，秘书长王奎仲，定远县老科协副会长、高级工程师罗世松、凤阳县水产站原站长、高级工程师卢明昌等参加了调研。明光市委书记李庆宁在调研结束后，会见了调研组，并对滁州市老科协此次来明光调研表示欢迎和感谢。

创中国麻栎之乡   促林业可持续发展

——对南谯区发展山区经济加快林农增收的调研

滁州市老科协在会长胡成功的带领下，就发展山区经济，加快林农增收问题，到南谯区进行了调研。

此前，市老科协曾到南谯区大柳镇曲亭村和十二里头调研过香菇生产和滁菊生产。调研中发现南谯区43万亩林地中有13万亩麻栎树种，它不仅是生产香菇、木耳的较好原料，也是生态、经济、社会效益结合较完美的树种。以麻栎资源为龙头，开发系列产品，形成产业化，将成为发展山区经济，致富林农的重要举措。为此我们老科协与南谯区委、区政府以及区农委、林业局的负责同志、科技人员和大柳镇食用菌生产合作社的专业技术人员进行了座谈交流。通过座谈，形成的共识是：可以在麻栎上大做文章，营造全国麻栎人工林基地，创建“中国麻栎之乡”，开展综合利用，加快林农致富步伐，促进林农可持续发展。

麻栎属暖温带和亚热带树种，耐干旱、耐瘠薄，抗逆性强，既是本地区的乡土树种，又是荒山造林的先锋树种；既是典型的合体营养树种，又是与松树混交的理想树种；既是防火防护林树种，又是退耕还林的优良生态品种。这个树种虽然分布较广，但作为麻栎自然分布的中心区，南谯区丘陵山区营造的13万亩，这在全国还是少有的，被林业有关部门和专家誉为麻栎人工林，全国之冠。

麻栎用途广泛。树干可以烧炭、切片、造纸、纤维板材或热解发电，收回木煤气、樵油等化工产品；树桠可作栽培香菇、木耳等食用菌的基质；树皮可制作染料；种子可作饲料、酿酒；叶可放养柞蚕。如果进行深加工和精加工，其产业链更长，效益更明显。同时，该树种还能美化环境，春发红芽，夏有绿叶，秋冬叶片金黄，美不胜收。

为了促进麻栎的发展，南谯区积极与国家林科院、亚林所、南京林业大学、省林科院合作，先后实施了麻栎种源实验、栎二代林萌芽实验、栎无性繁殖实验、间伐、修枝对比试验等。有些成果并且已经获奖。一些国外人士也纷纷来南谯考察。可以说，南谯麻栎已引起国内外专家、学者的注意与重视。

会长胡成功在调研中指出：80年代，国家11个部委在滁州开会，滁州就被称为关内第一家人工林基地（指松树林种）。南谯区的麻栎已经发展到13万亩，还可发展到15—20万亩，又是一个国内人工麻栎林第一家。周总理曾说过“青山常在，永续利用”，麻栎一次造林，5－7年一个轮伐期，百年不变永久受益，确实是个好树种。麻栎有那么多系列产品可以开发，对发展山区经济大有好处。问题是，我们过去宣传不够。这是一个大课题，要做好这篇大文章。他建议，发展麻栎产业，可以从最容易入门的事做起，比如发展食用菌。大柳镇回乡创业者胡胜，已成为远近闻名的食用菌专家，成立了香菇合作社，带领村民集中连片大搞香菇、木耳生产，去年发展30万棒，今年计划搞到100万棒，一棒纯收入3块钱，就是300万效益。为了推动麻栎的产业化，可以立项开发，可以通过招商引资开发。以现有资源每年可以做2000－3000万棒，纯利润可达亿元。他还表示，市老科协，可以帮助你们请专家，对农民进行免费培训。

南谯区副区长光大志、政协主席陈学志受区委、区政府的委托陪同调研。市老科协副会长岳粹光、黄发新等参加了调研。区委书记沈中林对这次调研表示欢迎和感谢。

探索发展山区经济的创新举措

——市老科协在南谯区大柳镇进行调研

市老科协到南谯区大柳镇，就发展山区经济的创新举措进行了调研。会长胡成功以及副会长黄发新、岳粹光、秘书长王奎仲等，在南谯区副区长许颍峰、区长助理汪洋的陪同下，先后到曲亭村香菇、木耳生产基地进行了考察，并就如何创新振兴山区经济的举措，与大柳镇、区农委、林业局的负责人进行了座谈。

南谯区环抱滁城，总面积1271平方公里，有耕地40万亩，山林33万亩，水面18万亩，现辖10个乡镇办事处。虽是典型的农业大区，但尚有52%的面积属于山区，43%的面积属于丘陵缓坡地带，因此，创新发展山区经济占有举足轻重的地位。

南谯区并不满足于把树种上，把水留住，把路修好，而是大力发展薪炭林。在麻栎的综合利用上做起了大文章。

麻栎属于暖温带和亚热带树种，根系发达，枝叶繁茂，是典型的合体营养树种；与菌根共生，也是同松树混交的理想树种；麻栎耐瘠、抗旱、抗风，也是防护林的主要树种。南谯位于我国麻栎核心产区的核心，目前从80年代的3万亩发展到了13万亩，已形成全国最大的麻栎人工林基地，是名符其实的“中国麻栎之乡”。

在麻栎的综合利用上，南谯区已经或正在做着一些有益的尝试：

一是改进栎炭的烧制技术。传统土窑烧炭的方法，既浪费资源，质量不高，又不宜上规模。目前国内外对木炭的需求量较大，仅本区就需1万吨。随着出口的扩大，他们正积极开展现代化炼制技术，向白炭、活性炭、机制炭的方向发展。进行深加工，还可以提取醋酸。

二是对麻栎树种子实开发利用。栎树结实早、产量高，一般栽后5－8年开始结果，果实含大量淀粉，提取单宁后仍可做豆腐、面条、粉丝。种子营养丰富，可以用来酿酒且可加工成保健品，用来止泻、消浮肿、抗衰老等。

三是养殖食用菌。大柳镇曲亭村胡胜、胡明兄弟俩到浙江学习种植香菇的经验，2003年回乡加工麻栎的枝杈种香菇，2008年已发展到20亩40个大棚，栽培香菇棒20万棒，纯效益达到80多万元。

四是发展柞蚕养殖业。柞蚕丝耐酸碱、耐热、耐湿、绝缘，是纺织、化工、电力、国防、医药等工业的重要原料，目前供不应求。柞蚕蛹是优良的食品和生物制药原料，通过加工制造出来的药品、保健品也很受欢迎。

为了加快麻栎薪炭林的发展，南谯区林业局还与中国林科院、省林科院等合作，对麻栎造林、经营、加工等方面进行了研究，他们改点播为苗栽，改穴栽为全垦栽植，改密植为稀植，改用材林为薪炭林，争取把轮伐期限由5－7年缩短为3－5年。

市老科协为进一步开发麻栎产业化，多位专家三次深入山区栎林、菇棚，召开二次专题座谈会，还请香菇生产的带头人参加科技培训。又召开山区乡镇负责人现场会，参观胡胜利用麻栎技杈村种植香菇、木耳致富的经验，在山区大力发展食用菌，为山区林农提供致富路子。会长胡成功在调研后指出，过去一讲到振兴山区经济，往往只是重栽树和旅游。这次调研很受启发，发展山区经济，你们有创新。麻栎这篇大文章，希望南谯区做大做强。要集中科技力量，也可请专家教授来这里进行指导和培训。至于资金困难，可以多方想办法，积极争取支持。他最后说，我们老科协，可以利用我们老的科技力量，老的人缘关系，尽力帮助你们把发展山区经济这篇文章做大做好。